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Meringata alle rose

meringa pdz5La meringa è un dolce delizioso, che però purtroppo non si presta alla decorazione con la pasta di zucchero perchè non è in grado di sostenerne il peso 🙁
In questa occasione il decoro consisteva in un semplice disco bianco con delle rose in pdz e ho aggirato il problema del peso inserendo nella base di meringa degli stecchini di legno come punti di supporto.

 

 

George e Peppa!

torta peepa isabelAncora..Peppa! ebbene quando si tratta di torte per bambini non c’è scampo, Peppa è in cima alle richieste! Anche stavolta ho optato per una decorazione in due dimensioni, che secondo me permette di rendere al meglio i particolari personaggi di questo coloratissimo cartone animato, realizzata in pasta di zucchero.

 

 

 

Torta in rosa!

torta orsetto sofia6Per il primo compleanno di una bellissima bimba di nome Viola ho preparato questa torta, seguendo le indicazioni della mamma che mi aveva chiesto qualcosa di delicato, sui toni del rosa, con dei fiocchetti e dei fiorellini..

 

 

 

 

 

Torta sugli sci..

torta sugli sciAnche se in questo inverno insolitamente “caldo” di neve se n’è vista poca i veri appassionati non rinunciano ad una bella sciata..io personalmente sugli sci non so nemmeno stare in piedi ma immagino che scendere una pista innevata possa regalare davvero delle belle sensazioni! E per restare in tema ecco la semplicissima torta che ho preparato per il compleanno di Renzo, il papà di un’amica..

 

 

Doppia torta di compleanno!

torta fiore3Qualche settimana fa in occasione del compleanno di una signora mi avevano chiesto una meringata alla frutta con una decorazione floreale in pasta di zucchero. Posso dire (per esperienza diretta purtroppo) che la meringa è troppo delicata per questo tipo di decoro, e si scioglie letteralmente sotto al peso delle applicazioni in pdz! Abbiamo risolto decidendo di preparare due dolci: una meringata semplice alla frutta e una torta al cioccolato sulla quale realizzare la decorazione.

Charlotte al ciocco-calcetto..

charlotte calcettoUltimamente il tema calcio è davvero uno dei più gettonati! Anche per questa charlotte al cioccolato infatti le festeggiate hanno voluto un richiamo al loro sport..
La decorazione era semplicissima, un prato verde di crema al burro e qualche fiorellino applicato qua e là, ma la charlotte abbinata alla crema bavarese è stata un’ottima scelta..davvero golosa!

 

 

Torta Mia & Me..per Luna!

torta mia&me8Per il suo terzo compleanno Luna voleva assolutamente una torta con la fatina del programma Mia & Me (che io neanche conoscevo!), ma quest’anno invece di preparare il personaggio in forma di pupazzetto, in accordo con la mamma abbiamo deciso per una decorazione in due dimensioni.

 

 

 

 

 

Torte gemelle..parte 2!

torta calcetto..la seconda festeggiata invece ha una grande passione per il calcetto, e infatti è stato proprio questo il tema scelto per la torta.
Ho preparato una Mud cake farcita con crema al mascarpone e ho applicato lungo tutti i bordi delle scaglie di cioccolato fondente.

 

 

 

Torta juventina

torta calcettob2Per un compleanno festeggiato a sorpresa dalle amiche della squadra del calcetto mi era stata chiesta una tortina semplice che raffigurasse la festeggiata e lo scudetto della Juventus.

 

 

 

Torta ortolana!

torta orticello2Per una serata in cui si festeggiava la pensione
di mio zio, notoriamente appassionato del suo orto e gran coltivatore di patate, ho preparato una torta a tema..