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Torta con i lupetti!

torta lupi3Per la loro festa di doppio compleanno Alessia e Giada volevano vedere a far bella mostra di sè sulla torta due piccoli lupi..chissà da dove è arrivata questa idea!

 

 

 

 

 

Torta per un falegname!

torta falegname bis2Questa volta l’occasione dei festeggiamenti era il 50esimo compleanno di un falegname, e quindi il dolce doveva essere a tema.. legno!
Per la torta ho preparato due impasti diversi, una sponge chiara classica per la base rettangolare, e una pasta biscotto al cacao per il “tronchetto” appoggiato sopra al dolce.

 

 

L’ultima torta dell’anno..

tronchetto sg3Ho chiuso la parte “dolce” del 2013 con un tronchetto della felicità, un dolce tipico della tradizione francese che io ho preparato in versione senza glutine e senza frutta a guscio*. L’occasione era un compleanno del 31 Dicembre, ed essendo ancora in clima natalizio ho pensato a questo dolcetto che avevo preparato anche pochi giorni prima proprio per il pranzo di Natale..