Torta con il batterista..

torta batterista6Quando il festeggiato compie 18 anni e ama suonare la batteria..ecco pronta una torta a tema!
Questa in particolare mi era stata chiesta dalla mamma di Nicola, come dolce a sorpresa per il suo diciottesimo compleanno, una giornata da ricordare!

 

 

 

 

La torta era una sponge aromatizzata con una bagna al caffè e farcita con una chantilly mescolata con del mascarpone, per richiamare un po’ il gusto del tiramisù (un dolce che è troppo cremoso e soffice per sopportare il peso di un decoro di zucchero!)

Ho preparato un cake topper con un soggetto seduto alla batteria: il personaggio era modellato in cioccolato plastico..

torta batterista3

..mentre per la batteria ho usato dei coppapasta di diverse misure per ottenere dei cilindri di sponge che ho ricoperto in pasta di zucchero. Per assemblarla e farla rimanere stabile ho utilizzato vari spiedini di legno inseriti nella struttura.

torta batterista4

Ho rifinito il tutto con una spolverata di cacao e della panna montata.. Auguri!

torta batterista7

 

 

One Response to Torta con il batterista..

  1. Francesco scrive:

    Una torta rockeggiante!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *