Angioletti di zucchero!

torta comunione angioletti5Ed ecco un’altra torta di comunione che ho preparato qualche tempo fa! Mi era stata data carta bianca sulla decorazione da realizzare e quindi..ci ho messo due bei angioletti paffutelli 😉 !

 

 

 

 

La torta di base era molto semplice, con un impasto morbido farcito con crema delicata al cioccolato, e ne ho ricoperto i lati con del cioccolato fondente a scaglie.

Ho steso della pasta di zucchero bianca e l’ho appoggiata sulla superficie ricoperta di crema al burro, e poi ho arrotolato dell’altra pdz in piccoli cordoncini disponendoli tutto intorno per creare un motivo decorativo.

torta comunione angioletti2

Per richiamare il tema della comunione ho modellato un grappolo d’uva, una spiga di grano, una pagnotta e una piccola coroncina di un rosario, disponendoli sulla base bianca.

torta comunione angioletti4

torta comunione angioletti

Infine ho modellato i corpicini in rilievo dei due angioletti, molto stilizzati, e ho usato un po’ di colrante in polvere dorato per dare qualche accenno di colore qua e lĂ …

torta comunione angioletti3

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